CROISSANT FÁCIL

Croissant - Amo Pão Caseiro
Esse croissant recheado é uma receita fácil e deliciosa para o seu dia a dia!
E você pode deixar essa receita ainda mais gostosa! Quer saber como? Que tal incrementar ou ousar em novos recheios? O croissant é um prato que permite muitas outras combinações, tanto salgadas como doces. 

Segue a receita abaixo

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. MASSA
  2. Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver o fermento.
  3. Acrescente o leite, o sal e a farinha de trigo.
  4. Amasse bem até obter uma massa bem homogênea e lisa.
  5. MONTAGEM
  6. Em uma superfície levemente esfarinhada abra massa com o auxílio de um rolo.
  7. Passe margarina na massa aberta, depois dobre e passe o rolo para espalhar a margarina.
  8. Repita a operação 3 vezes.
  9. Corte as bordas para a massa folhar.
  10. Corte a massa em formato de um triângulo, coloque o presunto e a mussarela.
  11. Enrole da parte maior para a menor.
  12. Coloque em uma assadeira e pincele com 1 gema levemente batida, sal a gosto e 1 colher de sobremesa de óleo.
  13. Deixe crescer até dobrar de volume.
  14. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, para assar até os croissants ficarem dourados.
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